একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে, লেবুর শরবত লিভারের ক্ষতিকর টক্সিক উপাদান বের করে। ফলে লিভারের যেকোনো ধরনের ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা যায় কমে।

লেবুতে রয়েছে ভিটামিন ‘সি’, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, যা দেহের ভেতরে পুষ্টির ঘাটতি দূর করে। ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে লেবু পানি খেলে দেহের ভেতরে পি এইচ লেভেলের ভারসাম্য ঠিক থাকে। ফলে দেহের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।

লেবু ত্বক ভালো রাখে,শরীরের অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের চাহিদা পূরণ করে ও কিডনির পাথরও প্রতিরোধ করে।

লেবুতে রয়েছে আরও অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। লেবুর স্বাস্থ্য উপকারিতার সম্পর্কে একটি বেসরকারি টেলিভিশনে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য জানিয়েছেন নর্দার্ ইন্টারন্যাশনাল মেডিকেল কলেজ ও হাসপাতালের পুষ্টিবিদ তাসনিম আশিক। পুষ্টিবিদ তাসনিম আশিক বলেন,লেবুর ভিটামিন ‘সি’তে সমৃদ্ধ। ভিটামিন ‘সি’ অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। তাই ত্বকে লেবু ব্যবহার করতে পারেন। লেবু ব্যবহারে চেহারায় বয়সের ছাপ কমবে।

তিনি বলেন, প্রতিদিন সকালে হালকা গরম পানিতে কিছুটা লেবুর রস মিশিয়ে খেলে সারা দিনের হজমশক্তি ভালো থাকে।

এ ছাড়া লেবুতে থাকা ভিটামিন ‘সি’ দেহের হরমোনকে সক্রিয় রাখে ও উচ্চরক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।

এখন অনেকের মুখে শোনা যায় কিডনিতে পাথরের সমস্যার কথা। লেবুপানি আমাদের শরীরকে আর্দ্র রাখতে সাহায্য করে, আয়রন শোষণও করে। এ ছাড়া এটি কিডনির পাথর প্রতিরোধে উপকারী।

তবে লেবুর শরবত খেতে হলে অবশ্যই চিনি ছাড়া পান করা ভালো। লেবুর ভিটামিন ‘সি’ স্কার্ভি রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।

তাই প্রতিদিনের খাবার তালিকায় রাখতে পারেন লেবু।